Kostpolitik på

Efterskolen Flyvesandet

De overordnede mål med kostpolitikken er:

  • At skabe og understøtte sunde kostvaner hos elever og medarbejdere
  • Sund kost er grundlaget for glade og sunde elever – og glade og sunde elever er grundlaget for trivsel og god indlæring

Kostpolitiken på Efterskolen Flyvesandet tager udgangspunkt i De 10 Kostråd samt en fornuftig holdning til  det gode og sunde måltid.

Vores dagligdag:

  • Vi tilbereder vores mad ud fra gode, sunde og friske råvarer.
  • Vi drikker økologisk mælk.
  • Vi bager det meste af vores brød selv.
  • Vi serverer årstidsbestemt mad og festmad til festlige lejligheder.
  • Til højtiderne servers den mad, der er tradition for.
  • Når en elev har fødselsdag, bestemmer denne aftenforfriskningen.
  • Der bliver serveret tre hovedmåltider og tre mellemmåltider, hver dag.
  • Vi ligger lige ved skov og strand, der indbyder til motion.

Køkkenundervisning
En del af det at gå på efterskole, er blandt andet også at lære almindelige dagligs gøremål. Derfor kommer alle elever på Efterskolen Flyvesandet til at hjælpe i køkkendet. To elever. en uge ad gangen.

Formålet med køkkenugen er foruden undervisning i den daglige madlavning, at give eleverne indblik i fødevarekendskab og hygiejne, samt at give eleverne et forhold til den mad de spiser, det arbejde tilberedningen kræver, samt at omgås råvarer med den respekt de fortjener.

Evaluering
Som afslutning på køkkenugen stilles eleverne overfor en skriftlig/praktisk test, som vil vise udbyttet af ugens undervisning.

Tjek din egen sundhedsprofil her

http://www.altomkost.dk/Testdigselv/kostkompasset/forside.htm

Vi er stolte af vores elitesmiley.
Vores køkken har præsteret glade smiley’er ved de seneste mange kontrolbesøg (flere end 10).

Vi er stolte af vores elitesmiley. Vores køkken har præsteret glade smiley’er ved de seneste mange kontrolbesøg. (Flere end 10)

efterskole - fiskelinje - fiskeri - lystfiskeri

Skal du have havørreder, sej, sild, makrel og hornfisk på krogen? Så er Efterskolen Flyvesandet stedet.

efterskole - islandske hestelinje - ridning

Elsker du at ride, er du vild med islandske heste, så er efterskolens hestelinje lige noget for dig.

efterskole - Jagtlinje

Efterskolens jagtlinje byder på et udfordrende år fyldt med jagtoplevelser af højeste karat. Knæk og bræk!

efterskole - mad og kultur

Madelskere se her! - Lyst til at eksperimenter og få fornemmelse for mad og smagsoplevelser er central på madlinjen.

Efterskole outdoor - nordisk friluftsliv

Outdoor linje byder på lejrlivskultur og grundlæggende teknikker inden for friluftslivets mange facetter.